隨選文章：《美食》碧綠川椒雞2009/6/29
"原料/調料] 大江雞腿2只，干辣椒15克，菠菜心50克，椒鹽10克，味精4克，辣椒醬5克，蒜泥、薑末、蔥花各5克，辣油5克，生粉50克。 [製作流程] 1.菠菜心放入六成油鍋炸干撈出備用。 2.大江雞腿拆骨切成塊，加入調味料、辣椒醬、蒜泥、薑末、蔥花和生粉拌勻，放入六成熱油鍋中炸熟、炸脆，撈出瀝干油。 3.鍋中倒入辣油，放入干辣椒和雞塊翻炒，撒上椒鹽裝盆，周圍放入油炸菠菜心裝飾。 特點：香脆麻辣。 " |
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隨選文章：《美食》碧綠川椒雞2009/6/29
"原料/調料] 大江雞腿2只，干辣椒15克，菠菜心50克，椒鹽10克，味精4克，辣椒醬5克，蒜泥、薑末、蔥花各5克，辣油5克，生粉50克。 [製作流程] 1.菠菜心放入六成油鍋炸干撈出備用。 2.大江雞腿拆骨切成塊，加入調味料、辣椒醬、蒜泥、薑末、蔥花和生粉拌勻，放入六成熱油鍋中炸熟、炸脆，撈出瀝干油。 3.鍋中倒入辣油，放入干辣椒和雞塊翻炒，撒上椒鹽裝盆，周圍放入油炸菠菜心裝飾。 特點：香脆麻辣。 " |
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